近日,浙江省供销合作社联合省教育厅、商务厅等9部门联合印发《关于支持“农家小吃共富味道”六进活动的指导意见》,做好“土特产”文章,助力乡村全面振兴与共同富裕。
《指导意见》以“土特产+小吃+市集”为核心载体,明确推动农家小吃标准化、品牌化、场景化发展的总体目标,重点部署“六进”场景建设:进校园联动高校推广地方特色小吃、进企业鼓励订单采购与员工团购、进机关设立“供销共富味道专区”、进社区举办美食节与特色主题市集、进景区打造乡村小吃旅游精品线路、进赛事依托“浙BA”等发展“票根”经济。
《指导意见》还从组织体系、品牌推广、支撑体系三方面强化保障:推动省市县三级小吃行业组织建设,制定团体标准与生产规程;打造统一标识并融入“味美浙江百县千碗”宣传矩阵,开展技能竞赛与线上推广;依托职业院校和共富工坊开展制作、电商、食品安全等培训,提供创业辅导与定向就业支持。
下一步,浙江省社将联合相关部门推动各地细化落实政策举措,持续完善农家小吃全产业链发展生态,让农家小吃成为拓宽农产品销路、带动农民增收、传承乡土文化的重要载体,为缩小“三大差距”、推进乡村全面振兴注入新动能。
责任编辑: 周钰