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通江绘出“莓”好蓝图

  • 时间:2026-01-12

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  • 来源:四川观察

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日前,通江龙池谷生物科技有限公司蓝莓深加工生产线正式投产,标志着通江县蓝莓产业从单一鲜果销售迈向深加工全产业链新阶段。这条依托浙川东西部协作资金建设的生产线,不仅填补了本地农产品精深加工领域空白,更通过“订单农业”模式带动农户增收,成为通江推动乡村振兴的重要引擎。

如今,这颗小浆果正在通江长成一片新蓝海。2025年,通江县蓝莓产业实现产值3200万元,带动2500户农户户均增收2800元,村集体经济增收450万元。从鲜果销售到精深加工,从单一种植到三产融合,通江蓝莓产业不仅甜了消费者的舌尖,更富了农民的口袋,美了乡村的容颜,这颗小浆果正在秦巴山区书写着“点蓝成金”的产业故事。

蓝莓产业园

加工投产

从鲜果到高附加值产品的转变

在通江龙池谷生物科技有限公司的厂房内,自动分级分选线设备高速运转,新鲜蓝莓经过清洗、分级、速冻、浓缩等工序,变身果汁、果干、果酱等产品。公司负责人向林介绍:“这条生产线是浙川东西部协作的成果,全面达产后年可处理鲜果6000吨,年产果汁4200吨,并开发蓝莓果酒、冻果及功能性提取物等系列产品。”

该生产线采用国内领先的食品加工设备与工艺,包括低温速冻库、高效浓缩系统、无菌灌装设备及低温萃取技术。项目不仅显著提升蓝莓产品附加值,还稳定吸纳30余名本地劳动力长期就业,年季节性临时用工需求超5000人次。企业通过“订单农业”模式,以高于市场价对农户蓝莓实行保底收购,进一步激发种植积极性。

“过去蓝莓采摘旺季,最怕销路不稳、价格不高。”向林算了一笔账,“鲜果转化为果汁、果干等商品后,附加值能提升几倍,更重要的是把利润环节留在本地。”这一模式有效缓解了农村就业压力,让农民增收更可持续。

蓝莓加工

产业转型

从养猪大户到蓝莓“专家”的蜕变

近日,通江县沙溪镇大井坝村的蓝莓种植园里却一片忙碌。村民伏道德正带着乡亲们进行除草、施肥、修枝等管护工作。“现在管护到位,明年准能有好收成,加上深加工线兜底,咱们的蓝莓根本不愁卖!”伏道德的话语里透着底气。

这份底气源于他6年的坚守,更源于浙川东西部协作带来的产业赋能。2019年,村干部找到村里的养猪大户伏道德,鼓励他转型种植蓝莓。“前期投入多少、苗能不能活、果子卖给谁,全是未知数。”伏道德坦言,当时他有很多顾虑,“蓝莓种植周期长、投入大,一旦失败,不仅积蓄打了水漂,还会耽误跟着干的乡亲们。”

就在他犹豫不决时,浙川东西部协作的春风吹进了小山村。“有专项补贴,苗木由县里统一发放,每亩还补600元。技术上更不用愁,专家定期上门指导,从栽种到管护全程跟进。”村干部的承诺让伏道德动了心。他跟随村干部到浙江考察蓝莓基地,看到漫山遍野的蓝莓树和忙碌的采摘农户,心中的石头渐渐落地。

伏道德拿出积蓄,再加上政策补贴,累计投入100多万元,种下100亩蓝莓苗。蓝莓苗栽下后,他几乎扎在了园子里。专家每月准时上门,手把手教他修枝、施肥、防病虫害。“什么时候疏花、什么时候套袋,专家都讲得明明白白。”跟着专家学习的日子里,他记满3个笔记本,从“门外汉”变成了蓝莓种植“专家”。

政策支持也源源不断。“不仅有前期资金补贴,基础设施也一步步跟上了。”伏道德指着园里的水池说,以前灌溉全靠天,遇天旱就急得团团转,后来政府专门为蓝莓园建水池,解决了灌溉难题。更让他安心的是销路保障,“县供销社每年准时收购,价格还稳定。”如今,他的蓝莓园从最初100亩发展到300多亩,鲜果年产量达30多吨,年产值40多万元,常年带动20余户村民务工,人均年增收1万多元。

采收蓝莓

全链融合

从种植到营销的协同发展

通江县供销社党组书记谢光辉表示,下一步将完善冷链物流网络,深化产品研发与市场拓展,辐射带动巴中、达州等周边区县1.5万亩蓝莓收储加工,构建覆盖种植、加工、冷链、物流、电商、营销的全产业链格局。

这一布局已有坚实基础。目前,全县已有17个乡镇、28个村级集体经济组织、19个新型经营主体及300余户农户参与蓝莓种植,总面积达1.5万余亩,成为四川省蓝莓种植面积最大的县。2025年,全县蓝莓投产面积达8000余亩,实现产值3200万元,带动2500户农户户均增收2800元,村集体经济增收450万元。

在伏道德的带动下,村里不少农户加入蓝莓种植,形成良性发展格局。村民付列美常年在蓝莓园务工,闲暇时还能兼顾木工活,忙时夫妻二人齐上阵,单靠园里务工一年就能增收近3万元。“家门口赚钱,还能照顾老人孩子,这样的日子以前想都不敢想。”付列美笑着说。

如今,蓝莓深加工生产线年处理量远超通江现有蓝莓产量,未来,通江县将进一步辐射周边区县,构建全产业链。这一模式不仅能提升农产品附加值,还通过“大户引领、散户跟进”的机制,带动更多农户参与。