佳节虽过，余温犹存

对于山西大同人来说

最浓的年味

离不开那一桌热气腾腾的美味

金黄的炸油糕、筋道的刀削面……

这些浸润着古都烟火气的特色美味

正循着供销年货大集

从田间地头、企业工厂

手工作坊奔赴千家万户的餐桌

成为阖家团圆的幸福滋味

1月16日起

山西省大同市供销合作社

以“逛大同供销大集·品古都特色年味”为主题

开启2026年大同供销年货大集系列活动

一场场热闹的市集

让大同特优农产品走出晋北

走上广大百姓餐桌

让古都味道浸润人心

摒弃以往单一地点、千篇一律的展销模式，大同市社将“精准对接需求”作为年货大集的核心准则。前期深入大同市高校、企业、社区，以及首都机关食堂开展全方位调研，根据不同群体的消费特点、采购需求定制差异化展销内容，让师生、职工、居民、首都市民都能找到心仪的年货，真正实现“按需供给、精准匹配”。

校园专场：针对大同大学师生年轻群体的消费特点，聚焦其对本土特色认知需求强、偏爱休闲轻食的偏好，精选沙棘饮品、杏脯果糕、小米锅巴等特色农产品，搭配铜火锅、煤雕、结艺等非遗文创。书香校园邂逅古都年味，既满足师生置办伴手礼的需求，更打造了地方文化传播的新平台。

企业专场：针对大同市东风里数据服务基地6家企业3000余名职工“便捷、高效”的采购需求，主打米面油、熟食水产、干果杂粮等刚需年货，打造“足不出园”的“一站式”购物平台，让职工在工作间隙就能备齐年货。

社区专场：针对大同市华北星社区居民的多元化、全品类需求，集结150余种本地产品，从民生刚需的冻品、粮油，到特色鲜明的黄花系列、杏产品系列，全方位覆盖家庭年货采购需求，成为家门口的“年货超市”。

赴京专场：针对首都市场的高端需求和传播价值，精选“大同好粮”核心特优农产品，搭配非遗文创、特色美食品鉴，让大同味道精准触达首都消费群体。

本次供销年货大集的亮点之一，便是打破了单纯农产品展销的边界，将大同农产品优势、美食特色与文旅魅力深度融合，让“土特产”成为古都文化的载体，让年货大集成为展示大同城市形象的窗口，让每一位逛集者都能在采购年货的同时，沉浸式感受千年古都的文化底蕴与现代活力。

在北京的展销现场，这场融合展现得淋漓尽致：大同名厨现场表演刀削面技艺，行云流水的动作引得阵阵喝彩；羊杂、凉粉、过油肉等地道美食香气四溢，小米凉糕、玻璃水饺、烧麦等品鉴区前排起长队，舌尖上的大同让首都市民直呼过瘾；铜火锅、煤雕、火山石雕、剪纸等非遗文创专区前，参观者驻足观赏、细细品味，指尖上的大同尽显非遗魅力；“黑神话悟空”“千年微笑”的互动演出轮番上演，让现场年味更浓，让不少首都市民萌生了 “去大同逛古都、品美食”的想法。

在大同大学的校园大集上，非遗文创专区与农产品展台相映成趣，参展商为师生讲解黄花的种植历程、黄芪的养生价值、煤雕的制作工艺，让年轻一代在挑选年货的同时，读懂大同的农产品故事与文化内涵。

从货源组织到服务保障，本次供销年货大集每一个环节都紧扣“供销惠民”，让农民成为大集的最大受益者，让百姓感受到“供销服务”的温度。

在货源组织上，大同市社优先组织本地种植养殖合作社、家庭农场参展，且不收取任何参展费用，让优质农产品直连消费市场，打通了从“田间地头”到“百姓餐桌”的流通渠道。

在消费服务上，大同市社始终把“惠民”落到实处：建立严格的参展资质审核和产品抽检制度，筑牢食品安全防线，让百姓买得放心、逛得舒心；在进社区、进企业等专场推出现场书写赠送春联、发放文旅资料等暖心服务，让大集不仅有年货采购，更有节日的温情；所有参展产品坚持平价销售，让百姓能以实惠的价格买到地道的本地好货，真正实现“供销惠农、供销利民”。

从校园到首都，从社区到企业园区，2026年大同供销年货大集以精准适配的安排、农文旅融合的亮点、助农惠民的初心、对接京津冀的格局，让古都味道飘向万家，让特色农产品走向更广阔的舞台。

这场大集，是大同市供销合作社聚焦主责主业、创新服务模式的一次探索，更是大同推动乡村全面振兴、融入京津冀发展的生动实践，一头连着乡亲们的钱袋，一头连着千家万户的餐桌，把黄土地的丰产实实在在变成了老百姓的红火日子。

责任编辑： 周钰