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近日，四川省遂宁市供销合作社打造的“遂心乡宴”团队走出遂宁市开展宴席服务，完成品牌成立以来首次跨区域外出作业，标志着“供销乡厨”服务正式走出遂宁，服务版图实现新突破。
“遂心乡宴”是遂宁市社创新“供销+乡厨”模式打造的标准化坝坝宴服务品牌，以规范食品安全、平价优质菜品、“一站式”全包服务收获群众广泛认可。为拓宽为农服务边界、检验团队异地作业能力，本次团队在前期进行安全线路规划基础上,建立相关工作预案,全员分工协作，快速搭建临时厨房，严格落实食材留样、餐具消杀、卫生管控等标准化流程，从菜品制作到现场服务严抓细管。连续多日的用心服务获得当地群众高度好评。乡亲们称赞，供销合作社打造的乡宴干净放心、安全有序、性价比高。
此次外出作业，既是“遂心乡宴”服务能力、安全管控水平的实战检验，也是供销合作社延伸服务链条、打响遂宁“供销乡厨”品牌的重要一步。下一步，“遂心乡宴”将持续完善跨区域服务与安全保障体系，让标准化、安全化、亲民化的坝坝宴服务辐射周边多地，以乡厨产业赋能乡村消费。
主办方：四川省供销社
承办：四川西南商报报业传媒有限公司
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川公网安备51010502015804号
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时间：2026-09-08
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来源：中华合作时报
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