
10月16日,“供销五福临门 京韵惠聚万家——京津沪渝冀‘四市一省’供销合作社优质农副产品供销市集北京专场”在朝阳竞园文化产业园举办。活动由北京市供销合作总社联动天津、上海、重庆、河北四地供销合作社及“四市一省”农副产品展销合作联盟共同举办,是五地供销社首次在北京以“四市一省”阵容集中展示名优农副产品、老字号产品、地标产品和地方土特产品,是推动跨区域产销对接和城乡双向流通的一次实践。同时,竞园农品汇国企开放日同期开展。
市集现场集中展示15大类、近千种商品,覆盖粮油副食、时令果蔬、酒类饮品、茶叶蜂产品、水产冻品、烘焙面点、调味品及加工酱料、手工制品等品类。从京郊生鲜到上海糟醉,从天津小站稻到重庆非遗苕粉,再到河北藁城宫面、坝上杂粮,五地代表性产品同台展销,北京市民可一站式品鉴选购南北特色风味。
北京展区里,老字号和京郊鲜货搭在一块儿,蜂蜜、鲜鱼和应季水果都是主角。百花蜂业展出麦卢卡蜂蜜、营养包、柠檬蜂蜜水等轻养生产品,兼顾家庭日常与礼赠需求;密云水库鱼全部为冰鲜产品,保证食材新鲜直达;昌平苹果、自产啤梨等应季果品集中亮相,现场搭配小吊梨汤及老北京小吃,形成了从蜂产品、鲜鱼、水果到传统零食的全品类供给,体现了京郊农产品从田间到餐桌的直采直供。
天津展区中,老醋、麻酱鸡蛋和现烤面包各占一席,传统老味道与新式烘焙相映成趣。天立独流老醋按蘸食、凉拌、红烧等使用场景分类陈列,作为静海供销老字号,其传统酿造工艺受到市民关注;麻酱鸡蛋采用芝麻酱与香辛料腌制,蛋黄绵软出油、蛋白咸淡适中,适合佐餐;供销向前进牛奶面包带来现烤吐司、米面包及牛奶系列,依托小站稻主题烘焙基地推出米面包、米吐司等新品,小站稻大米单独设展,呈现从稻谷到终端产品的产销链条。
上海展区内,糟醉、酿造和调味产品撑起了老字号柜台,黄泥螺和香糟卤带着浓浓的上海特色,江苏大闸蟹、浙江龙井、安徽臭鳜鱼等长三角特产也一同亮相,江南风味十足。邵万生带来黄泥螺、特级糟卤、八宝酱及糟醉系列小菜,展现上海糟味特色;鼎丰展出腐乳、香糟卤、酱油甜面酱等酿造调味品,适用于日常烹饪;现场还搭配好唯加辛香料,为北京市民提供上海风味的厨房调料选择。此外,上海展区还组织了江苏大闸蟹、浙江龙井茶叶、安徽臭鳜鱼等长三角地区特色产品,进一步丰富江南风味选择。这些来自长三角的特色产品,让江南风味走进北京家庭的日常餐桌。
重庆展区的山货和辣味唱了重头戏,方竹笋、苕粉和菌菇礼包一样不少。南川方竹笋产自金佛山一带,分清水笋和笋干两类,适合炖腊味、炒时蔬;彭水晶丝苕粉为重庆非遗产品,以本地高淀粉红薯为原料,煮后不浑汤、不易断,火锅和家常烹饪都适用;开州菌菇以干品礼包形式展销。此次重庆展区还带来牛肉丝等休闲肉制品,与辣味零食、腊味礼包共同构成山城“辣、酸、鲜”的地域特色。重庆展区同步引入对口支援地区哈密特色产品,干果、大枣、葡萄干及辣椒酱等亮相,延伸消费帮扶场景。
河北展区把坝上、冀南和廊坊的特色一次性铺开,杂粮、熟食和净菜分区摆放。张家口杂粮、莜面、胡麻油、沙棘汁由产地直运进京,减少中间加价;邯郸永年酥鱼、五香驴肉、涉县黑枣、榆面饸饹和藁城宫面摆在一起,都是冀南的家常味道;廊坊的净菜、石磨面粉、烧饼等也同步进场。
活动现场设置了品鉴区,不少市民边品尝边购买,有的摊位前排起了长队。此次市集是五地供销社践行为农服务根本宗旨,推动跨区域联合合作、促进产销对接,持续打造为农服务和为城乡居民服务综合平台的生动实践。市集集中展示展销五地名优农副产品,既让各地优质农产品走进北京市民餐桌、带动更多农户增收致富,也让老百姓享受到供销社提供的放心产品和便利服务。
当前新业态新模式加速演变,消费提质升级对供销社农产品流通产业提出了更高要求。北京市供销合作总社将以此次活动为契机,与津沪渝冀四地供销社一道,加强信息交流,推动资源共享,深化务实合作,建立更加紧密的产销协作机制,推动优质农产品跨区域双向流通;立足自身优势,持续拓展农产品流通渠道,强化联农带农机制,让更多优质农产品从山海田园直达市民餐桌,助力更多农户将好产品卖出好价钱;同时持续开展形式多样的农产品营销推广活动,不断提高五地供销社农产品品牌知名度和美誉度,推动各地农产品走向更广阔的市场,在服务全国统一大市场和县域商业体系建设中展现供销担当。
此次活动将持续至2026年10月18日。让我们聚力农文旅融合,相约相聚在竞园!