眼下,岭南荔枝渐熟。
5月20日,“广货行天下 好物在供销”2026广东供销助“荔”产销对接活动在粤港澳大湾区绿色农产品生产供应基地举办。该活动不仅是应季荔枝上市的一场精准产销对接,更是广东省供销合作社系统以“粤供销”全链条社会化服务体系,从田头到餐桌、从省内到海外,深度赋能荔枝产业、扎实推进“百千万工程”的一次集中呈现。
活动现场,粤菜师傅调制的荔枝特饮香气四溢;全程锁鲜的冷链解决方案备受关注;而产销双方的频频对接与现场签约,更为荔枝新季的畅销拉开了序幕。
全链服务 从生产到销售的“硬核”护航
面对荔枝产业普遍存在的产量不稳、产销脱节、保鲜难、运输损耗大等产业痛点,广东省供销合作社系统依托“四网一基地一平台”打造公共型农业社会化服务体系,开展粤供销全链服务,让粤供好荔枝鲜达万家。
在生产端,粤供农服组织专业农资农技队伍,植保无人机服务病虫害防治、荔枝调运等覆盖22万亩,从源头保障荔枝品质。发展荔枝精深加工,充分发挥茂名等地荔枝加工中心产能,持续提升残次果、等级外果品资源化高效利用水平,开发荔枝干、荔枝酒等多元化荔枝加工产品,延伸荔枝产业链条,探索加工增值。
在流通端,粤供冷链提供全程化冷链保鲜服务,发挥广东供销公共型农产品冷链骨干网基础设施优势,为荔枝量身打造冷媒、冷储、冷运一体化产地供应链解决方案,目前粤供销已提前储备冰袋1000万个、工业制冰5000吨,提供专业分拣作业场地4.7万平方米,投入专业冷藏车辆超300台,新增移动预冷柜超200柜次,计划服务荔枝流通规模5万吨以上,助力实现“最先一公里”到“最后一公里”全程锁鲜。
在销售端,粤供基地、粤供优选、粤供数智联动开展平台化数字化交易服务,搭建数字供销荔枝服务专区,推行“产地直采+平台交易+产地直供”端到端直达服务,荔农实现一键挂牌销售,采购商在“粤供销”交易服务平台荔枝专区实时查看产地、品种、品质等信息,实现供需精准匹配、价格公开透明,推动荔枝从卖鲜果向卖品牌迈进。
与此同时,广东供销还联合济南果品研究所编制《荔枝贮运保鲜产业化操作技术方案》,建立“采收—修剪—预冷—包装—运输”全链条标准,严控采收成熟度、预冷温度、包装规格、运输温控等关键环节指标,降低流通腐损率。
小荔枝,正串起一条贯通城乡、联通内外的产业大动脉。
合作共赢 从田头到丝路的同心联结 高州的荔枝酥、信宜的三华李、徐闻的菠萝……“社村”出品的岭南好物集中亮相本次产销对接活动。
“社村”合作是广东省供销合作社在“百千万工程”的大背景下,创新探索的供销合作社与村集体“既合股又合伙”的融合发展模式,通过构建村集体、农户与供销合作社风险共担、利益共享的联结机制,让广大农户真正分享产业增值红利。
“荔枝订单农业,正是我们社村合作的重点实践领域。”高州社村公司负责人介绍,“目前我们通过‘社村’合作,在荔枝订单农业上已取得实实在在的成效。在省内9个荔枝主产区,我们培育了500多名农技人员,建成50多个农事综合服务站、71个种植示范基地,通过做给农民看、带着农民干,联动347个村集体、5000多户种植户,带动农户增产增收超20%,既稳固了果园产业基础,也为订单农业筑牢了供给根基。”
“依托‘社村’合作体系,我们给出了全链条解决方案。一方面,建立各荔枝品种标准化种植管护体系,全程把控品质;另一方面,搭建完善的冷链仓储和分级分拣中心,真正实现荔农种得省心、采购商卖得舒心。”高州社村公司负责人表示,“目前我们已全面打通荔枝种植、管护、冷链仓储、运输销售全链条,接下来还将重点围绕‘终端下沉’和‘交易透明化’持续完善配套布局。”
合作的力量不只“社村”合作。合作的形式与网络正不断向外延伸。
本次产销对接活动,致力于汇聚各方资源、凝聚各方力量,为荔农和采购商搭建零距离、高效率的精准对接桥梁,让更多优质广东荔枝走出岭南、走向全国、香飘世界。活动除了邀请中国果品流通协会、济南果品研究所及京东、顺丰、抖音等行业协会及全渠道产业链代表外,还聚焦国际合作社联盟成员农产品贸易合作拓展,特别邀请哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦等中亚国家合作社及企业代表出席,通过强化国际合作社间的互联互通,有效助推荔枝产业融入全球供应链,让更多优质农产品通过供销平台走向世界。
哈萨克斯坦全国合作社协会主席谢赫率团携本土蜂蜜、面粉、牛羊肉等中亚好物亮相现场,推动中哈两国合作社农产品双向流通。谢赫告诉记者:“我们今天的活动,是真实的‘一带一路’。此次广东之行让我看到了中国供销合作社的新成就,也发现了很多合作新机遇。”
活动现场,粤港澳大湾区绿色农产品生产供应基地枢纽和现代产业集群作用凸显。除荔枝主题展区外,广东丝苗米、预制菜、净菜等特色产品也集中亮相。活动现场还促成多宗荔枝采购订单以及荔枝“订单农业+全程社会化服务”、荔枝种植技术和保鲜技术支持等签约,更与京东、顺丰、中国邮政等主流物流运输服务商现场签约,共同为荔枝出村进城保驾护航。
一颗荔枝,映照出“广货行天下”的宏大图景。这场助“荔”行动,正是“好物在供销”持续服务乡村产业振兴的生动注脚。